La producción de trigo de Sonora en la temporada que concluyo (2008-2009) ha sido de un millón 733 mil 266 toneladas, volumen que ha sido de los más altos logrados en los últimos años y que consolida al estado como el principal productor a nivel nacional.

Produccion_Trigo_Sonora_Mexico

Los mercados a los que el producto ha sido destinado son la industria panificadora (Bimbo) en el caso de las variedades panificables, el sector pecuario y la industria de pastas las variedades cristalinas, y la exportación.

Los volúmenes de exportación de este año ascienden a 495 mil toneladas, y tienen como destino principalmente Argelia, en el Norte de Africa, y varios países de Sudamérica como Venezuela, Chile, Perú y Guatemala.

Produccion_Trigo_Sonora_Mexico_2

El total de las exportaciones son conducidas por vía marítima a través del Puerto de Guaymas, el cual ha registrado en las últimas semanas una gran actividad por los embarques de grano proveniente del campo sonorense.

Sonora mantiene su liderazgo nacional en el cultivo de trigo y gran parte de ello se debe al desarrollo y la actualización de paquetes tecnológicos y la liberación oportuna de nuevas variedades del cereal; el volumen de la producción superó un millón 700 mil toneladas que representan un valor cercano a los 5 mil millones de pesos.

Mercados-destino del trigo sonorense

Industria Panificable (Bimbo) 396,928 Ton.
Sector Pecuario 208,343 Ton.
Mercado de Exportación 495,000 Ton.
Industria (Pastas) Cristalino 632,995 Ton.
Total comercializado 1’733, 266 Toneladas

Volúmenes de exportación de trigo de Sonora

Ciclo 2004/05 187,066 Ton.
Ciclo 2005/06 190,506 Ton.
Ciclo 2006/07 191,069 Ton.
Ciclo 2007/08 700,000 Ton.
Ciclo 2008/09 495,000 Ton.

comentarios
  1. Ana Cristina dice:

    Buen día:

    Quisiera saber, quién pudiera darme información sobre precios al productor en Sonora?

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