Posts etiquetados ‘Comisión Estatal de la Carne’

Antes y ahora, Sin dejar atrás el orgullo y tradiciones que todo sonorense conoce desde su infancia, particularmente los que nacieron y crecieron en el medio rural, la Ganadería es una de las más sólidas industrias de la economía de Sonora.

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Evolucionando a través de muchas experiencias a lo largo de cinco siglos, luchando por la autosuficiencia primero, y ahora por la competitividad en los mercados mundiales de la carne o ganado en pie, los rancheros del estado de Sonora distribuídos en toda la geografía estatal, han aprendido a mejorar las técnicas de administración de sus ranchos aumentando los factores de conversión de pasto en carne, reduciendo la mortandad, mejorando el peso, aumentando el índice de pariciones, solucionando los asuntos de salud y sobre todo, encontrando mercados oportunos y convenientes para los animales y la carne a través de su organización regional en asociaciones y estatal en la Unión Ganadera Regional de Sonora.

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El fondo y el fin, Obtener más carne por menos alimento, lograr más y mejor aprovechamiento del agostadero natural o mejores resultados del pastoreo en praderas irrigadas, es tarea cotidiana en la industria ganadera.

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