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Antes y ahora, Sin dejar atrás el orgullo y tradiciones que todo sonorense conoce desde su infancia, particularmente los que nacieron y crecieron en el medio rural, la Ganadería es una de las más sólidas industrias de la economía de Sonora.

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Evolucionando a través de muchas experiencias a lo largo de cinco siglos, luchando por la autosuficiencia primero, y ahora por la competitividad en los mercados mundiales de la carne o ganado en pie, los rancheros del estado de Sonora distribuídos en toda la geografía estatal, han aprendido a mejorar las técnicas de administración de sus ranchos aumentando los factores de conversión de pasto en carne, reduciendo la mortandad, mejorando el peso, aumentando el índice de pariciones, solucionando los asuntos de salud y sobre todo, encontrando mercados oportunos y convenientes para los animales y la carne a través de su organización regional en asociaciones y estatal en la Unión Ganadera Regional de Sonora.

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El fondo y el fin, Obtener más carne por menos alimento, lograr más y mejor aprovechamiento del agostadero natural o mejores resultados del pastoreo en praderas irrigadas, es tarea cotidiana en la industria ganadera.

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La agricultura de Sonora esa una de las más desarrolladas del país; goza de altos niveles de calidad y productividad al sustentarse en modernos sistemas de riego, avanzada tecnología y altos estándares de sanidad e inocuidad.

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La capacidad productiva del campo sonorense es reconocida no solo por su fertilidad, sino además por la aplicación de importantes innovaciones tecnológicas que le otorgan una sólida posición competitiva traducida en mejores rendimientos por hectárea, disminución de costos y mayor rentabilidad, afrontando y solventando los retos de la globalidad ante la competencia internacional representada principalmente por Estados Unidos y Canadá a 15 años de haberse firmado el Tratado de Libre Comercio con estos países.

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La agricultura de Sonora ha evolucionado; después de haber sido considerado “el granero de México” por sus altos volúmenes de producción de trigo y maíz en los años 50’s y 60’s, hoy en día mantiene su liderazgo en la producción de trigo y ha dado un sesgo con la reconversión de cultivos para el ahorro del agua, convirtiéndose en importante productor de hortalizas y frutales destinados principalmente a la exportación.

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